Nieuwsbrief circulair cateren

Lees onze nieuwsbrief waar het thema circulair cateren centraal staat. Trainingen, Wastewatchers, Blogs en Circulair aanbesteden. Lees hier de nieuwsbrief

Blog: Wasted food never tasted so good

Elke dag opnieuw wordt ongeveer 30% van het beschikbare voedsel verspild. Hoewel het merendeel in de thuissituatie wordt verspild, zijn ook retail en horeca verantwoordelijk voor het ophogen van de afvalberg.┬á In supermarkten worden producten, die er anders uitzien dan we gewend zijn, niet meer verkocht. Denk aan een tomaat met een vlekje, een kromme […]